一場以“西湖特色非遺茶生活”為主題的文化交流活動在西子湖畔的江南園林內雅致啟幕。活動由杭州市文化館與西湖龍井茶文化研究會聯(lián)合主辦，匯聚了非遺傳承人、茶文化學者、青年茶人及國際友人等近百位嘉賓，通過沉浸式體驗與深度對話，共同探尋西湖茶文化在當代生活中的傳承與創(chuàng)新。

活動以“一湖一茶一生活”為主線，精心設計了三大板塊。在“非遺技藝展示區(qū)”，國家級非遺“西湖龍井采摘與制作技藝”傳承人現(xiàn)場演示了“抖、搭、捺、拓”等妙至毫巔的炒茶手法，指尖翻飛間，青葉漸漸成形，滿室縈繞著特有的“糙米香”。多位外國友人俯身細觀，連連驚嘆于這項承載著千年智慧的手工藝術。

移步至“茶生活美學空間”，場景已悄然轉換。這里以宋代文人“四般閑事”為靈感，復原了點茶、插花、掛畫、焚香的雅集場景。參與者身著素雅服飾，在老師的指導下學習“七湯點茶法”，在茶湯上勾畫出西湖斷橋、三潭印月等圖案，將飲茶升華為一種融合視覺、味覺與心境的綜合藝術享受。現(xiàn)場還展示了以西湖傳說為靈感創(chuàng)作的“白蛇傳”主題茶席、采用現(xiàn)代設計語言的“西湖十景”茶器，生動詮釋了非遺茶文化如何與當代審美、日常生活無縫銜接。

最為熱烈的當屬“跨界對話沙龍”。茶學家、設計師、民宿主理人與年輕消費者圍坐一堂，圍繞“非遺茶生活的當代轉化”展開思想碰撞。話題從傳統(tǒng)茶館的業(yè)態(tài)創(chuàng)新，延伸到如何利用短視頻平臺讓龍井茶故事“破圈”；從茶園生態(tài)保護，討論到“茶旅融合”如何為鄉(xiāng)村振興注入文化動能。一位“90后”茶藝師分享了她將西湖龍井與創(chuàng)意調飲結合的成功實踐，證明了古老茶文化在Z世代群體中依然擁有強大的吸引力與可塑性。

本次活動的成功舉辦，不僅是一次對西湖龍井茶制作技藝、茶宴習俗等非物質文化遺產的生動展示與傳承，更搭建了一個開放、多元的交流平臺。它讓參與者深切感受到，西湖的茶不僅是品飲的甘露，更是一種融于湖光山色、滲透在日常起居的生活方式與哲學態(tài)度。此類主題交流活動將持續(xù)舉辦，并計劃走進社區(qū)、校園與國際舞臺，讓西湖這一杯馥郁千年的茶香，持續(xù)滋養(yǎng)城市的文化根系，連接更廣闊的世界。